Hulumtimet dhe nutricionistët konfirmojnë se çelësi i jetëgjatësisë qëndron në dietën tuaj të përditshme.
Konsumimi i perimeve me gjethe jeshile, manave, arrave, bishtajoreve dhe ushqimeve të fermentuara siguron lëndë ushqyese thelbësore, forcon imunitetin, mbron zemrën dhe rikthen florën e zorrëve.
Në detin e këshillave kontradiktore mbi të ushqyerit, dietat dhe “superushqimet”, ekspertët kryesorë në botë në të ushqyerit bien dakord për një gjë: çelësi i jetëgjatësisë dhe shëndetit optimal nuk qëndron te kufizimet, por te marrja ditore e grupeve specifike ushqimore.
Sipas ekspertëve, marrja e rregullt e këtyre pesë llojeve të ushqimeve i siguron trupit lëndët ushqyese thelbësore, forcon imunitetin dhe ul ndjeshëm rrezikun e sëmundjeve kronike.
Perimet me gjethe jeshile të errëta – të tilla si spinaqi, patatja zvicerane, lakra jeshile dhe rukola – janë një bombë e vërtetë ushqyese.
Të pasura me vitamina A, C dhe K, acid folik dhe minerale të tilla si hekuri dhe kalciumi, këto perime mbrojnë drejtpërdrejt sistemin kardiovaskular dhe stimulojnë rigjenerimin e qelizave.
Rekomandohet të konsumoni të paktën një porcion perime me gjethe në ditë, qoftë në formën e një sallate të freskët, të shtuar në vezë apo në një ‘smoothie’ në mëngjes.
Boronicat, mjedrat, manaferrat dhe luleshtrydhet dallohen si antioksidantët më të fuqishëm natyrorë.
Ngjyra e tyre intensive vjen nga antocianinat, përbërës që luftojnë radikalet e lira, zvogëlojnë inflamacionin në trup dhe përmirësojnë funksionin e trurit.
Ndryshe nga disa fruta të tjera, manaferrat kanë një indeks të ulët glicemik, duke i bërë ato një zgjedhje ideale për nivele të qëndrueshme të sheqerit në gjak.
Një grusht arra, bajame, fara liri ose fara chia në ditë i siguron trupit acide yndyrore të shëndetshme e të pangopura (përfshirë omega-3), minerale si magnez dhe zink, dhe fibra bimore.
Konsumi i rregullt i arrave dhe farave është lidhur me uljen e niveleve të kolesterolit të keq (LDL) dhe shëndet më të mirë të zemrës.
Fasulet, thjerrëzat, qiqrat dhe bizelet janë baza e të ushqyerit në të ashtuquajturat “zona blu” – rajone ku njerëzit jetojnë më gjatë në botë.
Bishtajoret janë një burim i shkëlqyer i proteinave bimore, karbohidrateve komplekse dhe fibrave të tretshme. Ato ofrojnë energji afatgjatë, përmirësojnë tretjen dhe rregullojnë mikrobiomën tretëse.
Shëndeti i të gjithë trupit fillon në zorrë dhe ushqimet e fermentuara si kosi, kefiri, lakra turshi janë çelësi për ruajtjen e florës së shëndetshme të zorrëve.
Marrja e probiotikëve natyralë në baza ditore ndikon drejtpërdrejt në tretje më të mirë, por gjithashtu forcon imunitetin dhe stabilizon humorin.
Ndërtimi i zakoneve të shëndetshme nuk kërkon ndryshime drastike brenda natës.
Nutricionistët këshillojnë futjen graduale të këtyre ushqimeve në vaktet tuaja të përditshme – duke shtuar një grusht manaferra në mëngjes ose një lugë gjelle fara në drekë – për të krijuar një model të qëndrueshëm të të ngrënit në planin afatgjatë. /Telegrafi/
